最高品質の桜えび

生ではとろける甘み
揚げれば唯一無二の香ばしさ。

市場で厳選した桜えびを、仲買人である当店がこの手で処理して直接お店にお届けします。和食・イタリアン・中華…ジャンルを問わず貴店の「名物料理」を格上げする「旬」の美味しさを演出する逸品です。

鮮度を逃さない「2分」の勝負

その日水揚げされた中でも鮮度がよく、サイズの大きいものだけを厳選。競り落としたら市場から車で2分の工場に運び込み、すぐさま加工に入ります。

当店の桜えびは「ヒゲが気にならない」と、多くのプロの料理人様やお客様から支持されています。「素干し」「釜揚げ」のご注文も承ります。

最高品質「望仙」の桜えび

大口でも小ロットでも、まずはお気軽にお問合せください！

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